Il y a 15 jours, nous avons mangé chez Mazette pour la 1ère fois. C’est un tout nouveau ‪fast food qui s’est ouvert près de Montpellier. Quel rapport avec mon blog ? Eh bien j’ai été séduite par leur concept : proposer une alternative à la malbouffe des chaînes traditionnelles de restauration rapide en permettant de manger rapidement, sain, bon et équilibré.Alors, vous pensez que c’est possible ? Réponse dans l’article ! 

Un nouveau concept de ‪fast food sain, gourmand et diététique

Quand je suis passée devant la pancarte annonçant ce nouveau « fast food gourmand et diététique« , le seul mot qui est sorti de ma bouche est un « vraiment ? » dubitatif. Ca existait donc dans la « vraie vie » comme dirait ma fille aînée ? Parce que, j’avoue, gourmand, sain et diététique ne sont pas vraiment les adjectifs qui me viennent à l’esprit quand on me parle de fast food… C’est fou comme notre cerveau peut être conditionné !

Le concept du fast food sain Mazette à Montpellier

Pourtant, chez Mazette, tout est préparé sur place et à base de produits frais. En plus d’êtres bons, les menus sont validés par un diététicien-nutritionniste et vous pouvez même demander votre Ticket Nutrition. Il vous permet de connaître les valeurs nutritionnelles de votre repas (calories, glucides, matières grasses, protéines…). Un fast food sain qui privilégie les protéines végétales, sucres naturels, produits locaux, issus de l’agriculture biologique et bien sûr, le goût ! Exactement ce que j’essaye de faire à la maison depuis quelques temps.

Bon, et alors on mange quoi chez Mazette ?

Vous trouverez des salades, des bagels, des cakes salés et sucrés, des soupes, des desserts, des jus de fruits, des smoothies maison ou même de la detox water aromatisée au citron, concombre et menthe. J’ai un petit faible pour la salade Mazette (boulgour, patates douces, chou rouge et amandes) et le bagel Nordique (truite fumée, tzatziki 0% et salade verte). La gourmande que je suis a déjà succombé (et sans culpabilité !) au fondant poire chocolat et au cheesecake‬ super ‪‎healthy‬ au chocolat à base de betterave, haricots rouges, flocons d’avoine et raisins secs… J’adore !

Les desserts de Mazette, fast food sain à Montpellier

Et vous, quelles sont vos bonnes adresses pour manger sain et équilibré ?

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Pour conclure

Je suis trop fan ! De tout, du concept, des plats, de la déco, de l’accueil, de leur charte graphique lol. En plus, rien à redire sur le rapport qualité-prix. Si je devais trouver un point négatif, ça serait le cadre extérieur. Le restaurant est situé dans une zone industrielle donc, c’est sûr, vous ne viendrez pas pour la vue si vous souhaitez manger dehors. Mais bon, il y a tellement d’autres avantages que c’est vite oublié… Quoi d’autre ? Bah c’est juste trop dommage qu’ils soient fermés le weekend. Vous l’aurez compris, je recommande vivement !

Pour la petite histoire

A l’origine de Mazette, qui a ouvert ses portes le 22 février 2016, se trouve Cassandra Janel. Elle a toujours fait très attention à son alimentation et manger sain et équilibré à l’extérieur s’est souvent avéré compliqué. Elle s’est donc inspirée de ses voyages et des healthy fast food anglo-saxons pour imaginer son propre concept. Le but : conserver le plaisir de manger au restaurant entre amis sans la culpabilité !

Sources

Le site de Mazette
La page Facebook de Mazette

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Auteur

Ancienne râleuse et pessimiste repentie, je partage depuis 2014 sur mon blog Etre optimiste toutes mes petites astuces pour apporter plus de positif dans nos vies.

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